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图片日记079:如果你做吃播的话,会选择把自己折磨成哪个菜系的厨师?

        现在做直播的人,感觉就像是小孩子玩尿泥,总怀疑身边的人都玩过,只是还没有一夜走红,所以只好暂时潜伏,像惊蛰时纷纷破土而出的昆虫们。

▲在珠江畔做唱播的博主,夕阳将广州塔染成了主播们为之奋斗的颜色(摄影:Gabriel Shear)

       从另一个方面来说,网速是大幅提升了,滤镜也已发展到一种你之美梦人之噩梦的境界。Deepfake的出现,从技术上颠覆了伦理、道德和降魔符咒,一个乔碧罗倒下了,还有更多神魔鬼怪在蠢蠢欲动。

       在看过的近几部印度电影里,其中就有关于直播及滤镜的描画,通过影片发现,原来我们使用的软件都差不多,只不过可能其中有一方是抄袭的。

      平时掌勺较多,对吃饭有几分粗浅认识,也就顺带着喜好看一些吃播,从中发现了一个规律。网络上排名靠前的那几位都有一个不可避免的共性,即三板斧的热乎劲过后,内容如何持续生产的问题。其中一位,开始打起了亲情牌,每餐饭前必给老父夹菜,当然,即使没有面对镜头,我想他平时也会这样做。每每到视频尾声,还会动用小朋友(貌似是侄女)来给大家致意道别。但他也有技穷之象,开始涉足湘菜了,食材也是走多元化。越来越向做酒楼菜的那位看齐,与其这样还看什么吃播?

       题外话,那位酒楼师傅的简介也是让人好生纳闷,地域跨度从岭南清淡到巴蜀麻辣都有涉及,怎么看都觉得哪块都像半桶水?

       但这些都属于附加的感情动作和应急之策,对于内容的实际产出帮助并不是太大,其他对手很容易就学了过去,甚至有过之而无不及。这就好比菜刀的烧制锻造工艺,没有了王麻子张小泉,还可以有十八子,地区的可替代性太强,本身也非不传之秘的独门绝技。但核武器就不同了,国内屈指可数的就那么几家工厂,而且完全国有化垄断式。

      还有一位走北方乡土路线,我最初也是被其原汁原味的农家饭所吸引,质朴、实在,偶尔也会流露出一些狡黠,但整体看来很舒服。镜头语言和场景调度,后期的剪辑编排,看上去出自专业人士之手,所以粉丝众多,拥趸如云。不过慢慢也就疲态初露,后劲不足,每餐的成本费用也是直线上升,甚至成为了标题中的一种噱头。有好事者为他算了笔账,平均一顿饭大概要将近百十块钱,这个数字就很夸张了,说明已经变味了,不再是农家的伙食标准。

       问题就出自这方面,一日三餐,日复一日,来来去去就那么几样,不可能不重样,但一旦做起了吃播,面对粉丝和对手的如潮压力,总不能继续做焖面、西红柿鸡蛋面吧?农村也不可能在这方面瞎折腾,那样就和城里人没什么两样了。

       还有一位冒充打工妹的公务员,据广大正义感尚存的网友们扒皮资料显示,她是一名教育系统人士,而且年纪轻轻便官至主任级别,不过那些标题很是耐人寻味,大意如“今天下班老板想让我陪他去酒局,真搞不懂这些老男人”、“打工妹去市场买了两斤小龙虾,好好犒劳自己”之类。不过她的卖惨人设是差不多毁了,被扒得体无完肤,连近千元的风筒万元的笔记本也被网友晒了出来,评论区都在喊她的官衔,倒也是一片别样风景。

       我看到他们几位现在已经开始做自己并不擅长的一些网红菜式了,如小龙虾、烧烤等等。其中一位明显缺乏自信和经验,烤羊肉居然要先放在大锅里煮熟,居然振振有词道这样会更入味……

       还有几位走更加霸道、蛮横的路线,如山涧厨房、大胃肥妹、酒鬼青年等等,其中不乏持续涌现的新人,但也都是面临这种问题,这阵罡风过后何去何从?出乖露丑的竞争者就在身后,但创意和明天的菜谱在何处?

       小龙虾眼看着就要下市了,冬天的菜,也要涨价了。我期待他们做牛排、沙拉、寿司、意粉、罗宋汤的那一天早日到来。(GS)


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